01. Il racconto di un territorio
02. Vivi l'esperienza
Tra eleganza e complessità
L'Azienda Agricola Castello di Bolgheri offre due etichette: Castello di Bolgheri e Varvàra. La varietà principale di entrambi i vini è il Cabernet Sauvignon, che mette in risalto una densità caratterizzata dall'unione di note fruttate e speziate
Nei Cru più interessanti il terreno vede una buona presenza di scheletro con pH tendenzialmente basico; questa, insieme ad un carattere calcareo, è la matrice di questi vini. Questa tipologia di terreno dà vini con tannini sottili e morbidi, acidità bassa ben integrata ed una spiccata profondità aromatica.
Bolgheri DOC Superiore
Una selezione dei migliori vigneti del Castello rende questo vino la massima espressione della filosofia e dello standard dell'azienda.
Bolgheri DOC Rosso
Armonia ed eleganza in un vino che offre un'espressione immediata, nato dalla volontà di ricercare un gusto ampio, preciso ed elegante.
Toscana IGT
Dai vigneti della fattoria di Poggio a Poppiano, sulle colline di Montespertoli, nasce un vino che esalta l'essenza del territorio.
Venite a trovarci nella nostra enoteca, dove potrete degustare e acquistare i nostri prodotti oppure scendere con noi in cantina per respirare la storia e scoprire dove nasce il gusto di un territorio unico.
degustazioni su appuntamentoL'olio extra vergine di oliva è l'altra eccellenza dell’Azienda Agricola Castello di Bolgheri. Un prodotto selezionato proveniente da olivi ultracentenari che trattiamo con la stessa passione che impieghiamo nella produzione dei nostri vini.
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