01. Il racconto di un territorio
02. Vivi l'esperienza
Tra eleganza e complessità
L'Azienda Agricola Castello di Bolgheri offre due etichette: Castello di Bolgheri e Varvàra. La varietà principale di entrambi i vini è il Cabernet Sauvignon, che mette in risalto una densità caratterizzata dall'unione di note fruttate e speziate
Nei Cru più interessanti il terreno vede una buona presenza di scheletro con pH tendenzialmente basico; questa, insieme ad un carattere calcareo, è la matrice di questi vini. Questa tipologia di terreno dà vini con tannini sottili e morbidi, acidità bassa ben integrata ed una spiccata profondità aromatica.
Bolgheri DOC Superiore
Una selezione dei migliori vigneti del Castello rende questo vino la massima espressione della filosofia e dello standard dell'azienda.
Bolgheri DOC Rosso
Armonia ed eleganza in un vino che offre un'espressione immediata, nato dalla volontà di ricercare un gusto ampio, preciso ed elegante.
Venite a trovarci nella nostra enoteca, dove potrete degustare e acquistare i nostri prodotti oppure scendere con noi in cantina per respirare la storia e scoprire dove nasce il gusto di un territorio unico.
degustazioni su appuntamentoL'olio extra vergine di oliva è l'altra eccellenza dell’Azienda Agricola Castello di Bolgheri. Un prodotto selezionato proveniente da olivi ultracentenari che trattiamo con la stessa passione che impieghiamo nella produzione dei nostri vini.
vai alla scheda a prodotto